In Österreich werden jährlich über eine Million Tonnen genießbare Lebensmittel weggeworfen. Das führt nicht nur zu erheblichen finanziellen Verlusten für Haushalte und Unternehmen, sondern verschwendet auch wertvolle Ressourcen wie Boden, Wasser und Energie. Zudem sind Lebensmittelverluste für 8 – 10 % der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich und tragen wesentlich zur globalen Klimakrise und Ernährungsarmut bei.
weiterlesen oekosozial.at/lebensmittelverschwendung-belastet-umwelt-wirtschaft-und-gesellschaft-massiv
